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鞠延仑

       发布日期：2024-05-07     浏览次数：


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一、个人简介

鞠延仑，山东禹城人，中共党员，副教授，博士生导师，69书吧 教研室主任，陕西省秦创原“科学家+工程师”首席科学家，2019年入选首批全国高校百名研究生党员标兵，69书吧 优秀共产党员。研究方向：葡萄园环境与果实品质互作机理、葡萄优质高效栽培技术模式构建。

二、学习经历

2020.11-至今    69书吧  69书吧    副教授

2021.11-至今    69书吧  69书吧    69书吧 教研室主任

2019.07-2024.11  69书吧  69书吧  69书吧 党支部委员、副书记

2020.09-2023.09  69书吧  果树学流动站 博士后 合作导师：管清美

2019.06-2020.10  69书吧  69书吧    讲 师

三、工作经历

2014.09-2019.06  69书吧  69书吧    博 士   导师：房玉林

2010.09-2014.06  69书吧  69书吧    学 士   导师：房玉林

四、人才培养和教学

目前，累计指导本科生30余人，指导硕士研究生11人、博士研究生11人，已毕业硕博士10人。指导研究生获研究生国家奖学金6人次，校优秀研究生论文1人，优秀研究生、优秀研究生干部3人；指导本科生先后获国家级科创项目2项、省级科创项目3项、校级科创项目5项、校级和院级优秀毕业论文6人次、大学生生命科学竞赛国家级特等奖、国家级三等奖和省级三等奖等；指导本科生发表各类学术论文4篇，获批专利5件。指导的多名本科生分别保送至上海交通大学、西安交通大学、同济大学、69书吧 、法国勃艮第高等商69书吧 等高校深造。主持/参与教改项目5项，发表核心教改论文1篇。参编“十三五”规划教材2部。校优秀教学团队成员。主要讲授本研课程：《葡萄栽培学》《葡萄生态学》《69书吧 进展》《葡萄园田实习》《葡萄冬季管理》等。

五、科技工作

主持/参与国家自然基金、国家重点研发计划子课题、陕西省重点研发计划、云南省重大科技专项、宁夏重点研发计划专题、校企合作等项目20余项。在Journal of Integrative Plant Biology，Food Chemistry，Ultrasonics Sonochemistry等国内外知名刊物上发表论文共计50余篇，其中SCI收录30余篇（ESI论文1篇），EI收录3篇。担任Food Chemistry等多个国内外学术期刊审阅人。主持地方标准2项、企业标准2项，参编地方标准5项，申请国内外专利15项，授权国内外发明专利6项，实用新型7项。获陕西省现代农业技术推广一等奖（15/30）、大北农科技奖（5/10）、陕西省科技进步奖一等奖（11/15）。

学术、社会兼职

Plant Physiology and Biochemistry，Journal of Future Foods，Frontiers in Plant Science，Frontiers in Nutrition等期刊编委；国家自然基金委函评专家、教育部学位中心评审专家、西咸新区科技特派员，香格里拉高原葡萄酒产区技术专家、德钦县鞠延仑专家工作站。

主要69书吧 项目

（1）国家自然科学基金面上项目，葡萄VvPUB20泛素化降解VvMYB5b参与干旱胁迫下花色苷积累的分子机制，32372645，主持

（2）云南省重大科技专项计划课题，葡萄品质性状调控基因挖掘及种质创制，202402AE090004-02，主持

（3）国家重点研发计划子课题，盐碱地智慧生态农业关键技术研发与集成应用，2023YFD2001404，课题骨干

（4）宁夏回族自治区重点研发计划专题，自育酿酒葡萄新品种栽培技术研究与示范，2024BBF01002-04，主持

（5）陕西省秦创原“科学家+工程师”计划，酿酒葡萄种植化肥农药减施增效关键技术，2024QCY-KXJ-098，首席科学家

（6）云南迪庆州州校合作项目，基于风土资源特征的迪庆州酿酒葡萄产区精细划分，20253403E040003，主持

（7）国家自然科学基金青年项目，转录因子VvNAC17调控葡萄耐旱性的分子机理研究，32001981，主持，结题

（8）陕西省重点研发计划项目，秦巴山区特色水果复合型果酒发酵工艺关键技术研究与示范，2023-YBNY-163，主持，结题

（9）校企合作：低硫加强型葡萄酒酿造及其风味品质解析，主持

（10）校企合作：葡萄绿色高效优质生产关键技术研究与示范‘首席科学家+首席工程师’团队建设，主持

（11）校企合作：酿酒葡萄轻简化高效栽培技术集成与示范，主持

（12）校企合作：葡萄提质增效技术集成研究与葡萄酒新产品开发，主持，结题

（13）校企合作：桑干河流域葡萄产业技术提升及品牌提升，主持，结题

（14）校企合作：西南高山产区酿酒葡萄新品种引进及配套栽培技术，主持，结题

（15）校企合作：渭北旱腰带葡萄绿色高质高效生产技术集成与示范，主持，结题

近5年主要学术成果

1. Xuelei Xu, Shuai Li, Jinren Wu, Xuheng Gou, Wanni Wang, Yang Dong, Wei Chen, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. The VvPUB8-VvbHLH93-VvMYB15/VvMYB5a module inhibits the synthesis of anthocyanins in grape in response to the MeJA. 2026, Journal of Integrative Plant Biology. Accepted.

2. 张梦博，谭鸿冰，沈甜，徐美隆，周新明，房玉林，鞠延仑*.不同灌溉量与抗蒸腾剂处理对葡萄酒品质的影响. 2026, 中国农业科学, 接收

3. Qi Xie, Hongbin Tan, Mengbo Zhang, Wentong Zhang, Yanlun Ju*, Yulin Fang*. 2025. 5-azaC treatment affected anthocyanins, sugars and organic acids and reduced DNA methylation in Merlot grape. Plant Physiology and Biochemistry, 218, 109308.

4. Zi-lan Jin, Wan-ni Wang, Qiong Nan, Jia-wen Liu, Yan-lun Ju* , Yu-lin Fang*. 2025. VvNAC17, a grape NAC transcription factor, regulates plant response to drought-tolerance and anthocyanin synthesis. Plant Physiology and Biochemistry, 219, 109379.

5. Wan-ni Wang, Zi-lan Jin, Xin-yue Zhao, Meng-bo Zhang, Hong-bing Tan, Yu-lin Fang*, Yan-lun Ju*. 2025. VvCCD7, a novel strigolactone synthesis gene in grapevine (Vitis vinifera L.), increases sensitivity to drought and low-phosphorus stress in transgenic Arabidopsis. Plant Physiology and Biochemistry, 219, 109410.

6. Wanni Wang, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2025. Strigolactone as a potential target for improving abiotic stress tolerance in horticultural crops. Horticultural Plant Journal. //doi.org/10.1016/j.hpj.2024.06.011.

7. Hongbing Tan, Mengbo Zhang, Qi Xie, Tian Shen, Meilong Xu, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2025. Effects of regulated deficit irrigation at different times on organic acids, phenolics and antioxidant capacity of Cabernet Sauvignon grapes. Scientia Horticulturae, 345, 114143.

8. Yue Xiaofeng, Wang Shu, Dong Yang, Chen Wei, Wang Ying, Xu Huaide, Zhang Zhenwen, Fang Yulin, Ju Yanlun*. 2024. Targeted metabolomics analysis based on HS-SPME-GC-MS to discriminate geographical origin of ‘Muscat Hamburg’ grape and wine. Food Research International, 181,114120.

9. Qi Xie, Yurou Tang, Xueyan Wu, Qingyan Luo, Wentong Zhang, Hanyang Liu, Yulin Fang, Xiaofeng Yue*, Yanlun Ju*. 2023. Combined ultrasound and low temperature pretreatment improve the content of anthocyanins, phenols and volatile substance of Merlot red wine. Ultrasonics Sonochemistry,100,106636.

10. Wan Ni Wang, Yun Hui Qian, Ruo Han Liu, Tao Liang, Yin Ting Ding, Xue Lei Xu, Shan Huang, Yu Lin Fang, Yan Lun Ju*. 2023. Effects of Table Grape Cultivars on Fruit Quality and Aroma Components. Foods, 12, 3371.

11. Yan lun Ju, Xue lei Xu, Yi ke Yu, Meng Liu, Wan ni Wang, Jin ren Wu, Bo chen Liu, Yang Zhang, Yu lin Fang*. 2023. Effects of winemaking techniques on the phenolics, organic acids, and volatile compounds of Muscat wines. Food Bioscience, 54, 102937.

12. Ju YL, Wang WN, Yue XF, Xue W, Zhang YL*, Fang YL*. 2023. Integrated metabolomic and transcriptomic analysis reveals the mechanism underlying the accumulation of anthocyanins and other flavonoids in the flesh and skin of teinturier grapes. Plant Physiology and Biochemistry. 197, 107667.

13. Ju Y L, Francoise U, Li D M, Zhang Y, Liu B C, Sun M, Fang Y L*, Wei X F. 2023. Effect of light-selective sunshade net on the quality and aromatic characteristics of Cabernet Sauvignon grapes and wine: Exploratory experiment on strong solar irradiance in northwestern China. Food Chemistry X. 17, 100510.

14. Liu BC, Zhang Y, Wang S, Wang WN, Xu XL, Wu JR, Fang YL*, Ju YL*. 2022. Effects of strigolactone and abscisic acid on the quality and antioxidant activity of grapes (Vitis vinifera L.) and wines. Food Chemistry: X, 16,100496.

15. Yue X F#, Ju Y L#, Zhang H J, Wang Z H, Xu H D*, Zhang Z W*. 2022. Integrated transcriptomic and metabolomic analysis reveals the changes in monoterpene compounds during the development of Muscat Hamburg (Vitis vinifera L.) grape berries. Food Research International. 162,112065.

16. Ju YL, Liu BC, Xu XL, Wu J R, Sun W, Fang YL*. 2022. Targeted metabolomic and transcript level analysis reveals the effects of exogenous strigolactone and methyl jasmonate on grape quality. Scientia Horticulturae, 299, 111009.

17. Wang W N, Min Z, Wu JR, Liu BC, Xu XL, Fang YL*, Ju YL*. 2021. Physiological and transcriptomic analysis of Cabernet Sauvginon (Vitis vinifera L.) reveals the alleviating effect of exogenous strigolactones on the response of grapevine to drought stress. Plant Physiology and Biochemistry, 167, 400-409.

18. Yue X F, Liu S Q, Wei S C, Fang Y L, Zhang Z W*, Ju Y L*. 2021. Transcriptomic and Metabolic Analyses Provide New Insights into the Effects of Exogenous Sucrose on Monoterpene Synthesis in “Muscat Hamburg” Grapes.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69, 4164-4176.

19. Yue X F, Wei S C, Liu W H, Lu J S, Fang Y L, Zhang Z W*, Ju Y L*. 2021. Effect of rain-shelter cultivation on the monoterpenes profile of Muscat Hamburg grapes and wines. Scientia Horticulturae, 110136.

20. Yue X F, Jing S S, Ni X F, Zhang K K, Fang Y L, Zhang Z W*, Ju Y L*. 2021. Anthocyanin and Phenolic Acids Contents Influence the Color Stability and Antioxidant Capacity of Wine Treated With Mannoprotein. Frontiers in Nutrition, 8, 691784.

21. Yue X F, Shi P B, Tang Y L, Zhang H X, Ma X, Zhang Z W*, Ju Y L*. 2021. Effects of methyl jasmonate on the monoterpenes of Muscat Hamburg grapes and wine. Journal of the Science of Food and Agriculture, 101, 3665-3675. 

22. Ju Y L, Yang L, Yue X F, He R, Deng S L, Yang X, Liu X, Fang Y L*. 2021.The condensed tannin chemistry and astringency properties of fifteen Vitis davidii Foex grapes and wines. Food Chemistry X, 11, 100125.

23. Ju Y L, Min Z, Zhang Y, Zhang K K, Liu M, Fang Y L*. 2021. Transcriptome profiling provide new insights into the molecular mechanism of grapevine response to heat, drought, and combined stress. Scientia Horticulturae, 286, 110076.

24. Ju Y L, Yang L, Yue X F, Li Y K, He R, Deng S L, Yang X, Fang Y L*. 2021. Anthocyanin profiles and color properties of red wines made from Vitis davidii and Vitis vinifera grapes, Food Science and Human Wellness, 10(3), 335-344.

25. Ju Y L, Yue X F, Cao X Y, Wei X F, Fang Y L*. 2021. First study on the fatty acids and their derived volatile profiles from six Chinese wild spine grape clones (Vitis davidii Foex), Scientia Horticulturae, 275, 109709.

26. 王婉妮, 孟凡君, 贾若一, 闵卓, 房玉林*, 鞠延仑*. 2022. 干旱胁迫下三种抗旱葡萄砧木 NAC 基因表达分析. 分子植物育种. 20（13）,4261-4269.

27. 鞠延仑，常凇瀚，房玉林*.2024《课程思政建设路径探讨与实践——以“葡萄生态学”为例》.安徽农业科学. 5（18），280-282.

专著专利获奖

1. 鞠延仑，王婉妮，徐学蕾，姚衡，房玉林，何爽. 一种赤霞珠葡萄花器官愈伤组织诱导培养基及培养方法. 发明专利，专利号：CN202210990451.9

2. 鞠延仑，王婉妮，乐小凤，房玉林，赵欣悦，吴今人，徐学蕾.一种葡萄抗旱VvCCD7基因及其氨基酸序列和应用. 发明专利，专利号：CN202210330384.8(已知识产权转让)

3. 鞠延仑，乐小凤，房玉林，张鹏. 一种葡萄种植用爬蔓辅助装置. 发明专利，专利号：CN202210503894.0

4. 鞠延仑，勾叙衡，徐学蕾，房玉林. 一种葡萄盐胁迫调控基因VvPUB23及其在盐胁迫调控中的应用. 发明专利，专利号：CN 118240045 B

5. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种新型多功能葡萄避雨棚. 专利号：CN202220922305.8

6. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种葡萄扦插枝条催根装置.专利号：CN202221029517.X

7. 鞠延仑，刘泊辰，乐小凤，王庶，张鹏，钱韫辉，于易可，房玉林.一种葡萄离体果实培养装置.专利号：CN202220938321.6

8. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄上架埋土的装置.专利号CN202222246997.1

9. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄下架埋土的装置. CN202222247955.X

10. 《69书吧 实验实习指导》国家农业农村部“十三五”规划教材，参编

11. 《葡萄防灾减灾》国家林业与草原局“十三五”规划教材，参编

12. 酿酒葡萄绿色高效栽培模式构建与示范应用，陕西省人民政府，陕西省科学技术进步奖一等奖（11/15）

13. 西北旱区酿酒葡萄绿色提质增效生产模式研究与应用，大北农科技奖奖励委员会，大北农科技奖二等奖（5/10）

14. 鲜食葡萄产业提质增效关键技术集成与示范，陕西省人民政府，陕西省农业技术推广成果奖一等奖（16/30）

六、联系方式

陕西省杨凌示范区西农路22号69书吧 69书吧 608室(东)

E-mail：[email protected]. 电话：18700807659